大骨头汤

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.买大骨时要切块，并洗净，与冷水一起入锅烧开后，焯水15钟左右，洗净血沫备用
• 点击查看大图
  2.姜洗净切片
• 点击查看大图
  3.葱洗净打成结
• 点击查看大图
  4.将大骨，葱，姜，料酒，水，盐倒入砂锅中烧开后去除血沫，关小火熬70分钟左右
• 点击查看大图
  5.熬好后，将香菜切段，挑出葱盛入碗中