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烩茄子

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作者: 静夜星空26

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    6.锅里放油，油热放入，上面搅拌好的茄块炸
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    7.炸至金黄捞出。
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    8.锅里放油，放入葱姜，花椒，八角，爆香，放入西红柿，煸炒
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    9.西红柿炒成泥状
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    10.加入开水，盐，鸡精，醋，适量
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    11.放入炸好的茄块，
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    12.煮五六分钟，放入香油，香菜，关火
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    13.成品，这一般配馒头吃
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