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糖醋风吹肉

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风吹肉一般在每年的腊月才可以制作,它储存时间较长食用比较方便,味道独特,吃后回味无穷。它是我家每年正月招待客人的特色菜。现在分享给各位哈友。

作者: 任我行linzhong

小技巧

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    6.放入清水,肉要淹在水里。放入盐大火烧开,转小火烧一个半小时左右。
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    7.肉酥烂后放入鸡精,调好味收汁装盘撒上蒜花。
  • 小贴士

    1:选用草猪肉 前夹心风吹。
    2 :大火炒香。
    3:一次加水,小火慢炖。

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