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粒粒果肉山楂糕

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今天来姨家玩,她家的山楂今年大丰收!嗜酸如命的我赶紧摘了山楂让姨做山楂糕吃~我就凑着学会了打算以后自己试着做做^_^

作者: 十八岁的阿冉

小技巧

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    6.用手揉至白糖与山楂泥完全混合后放入模具冷藏3小时即可。
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    7.吃得到满满的果肉,就好这一口!
  • 小贴士

    1.一定要等到山楂泥完全凉透才能放白砂糖,热的时候放会使糖融化从而不成形。
    2.糖不要用绵白糖或者糖粉,白砂糖的作用就是融化后山楂糕内部有气孔从而使山楂糕更软糯。

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