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干豆角是一种营养丰富的菜品，能为人体提供大量蛋白质，和大量的碳水化合物与维生素，人体吸收这些成分以后能有效提高身体各器官机能，减少多种疾病的发生。
豆角干泡的时间久一点，炒的时候更容易熟，要炖的话可以泡的时间少点
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