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家乡焖面

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河南人喜欢的美食,夏天的时候,不管到什么地方,吃炒面焖面居多,其中襄县的焖面最出名,我为大家展示一下。

作者: 厚道食神_Y9gq

小技巧

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    6.盖上锅盖,小火焖十分钟。
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    7.等锅内菜汁剩一点,用筷子把面条打散,把面条和菜拌勻。在锅中翻炒3分钟。
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    8.把焖好的面条盛在容器中。
  • 小贴士

    湿面条放在菜上,再往面条上淋倒一些清油,为了使面条不粘连。大火烧开,小火焖熟,再翻炒一下,会更香。

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