炒西葫芦

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  1.西葫芦洗净从中间对半切开后切成片
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  2.胡萝卜切片
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  3.大蒜拍一下去皮
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  4.锅加热后，倒入油烧热后倒入蒜爆香，倒入西葫芦和胡萝卜翻炒出汁后倒入盐淋少许水翻炒至全熟出锅装盘

小贴士

炒西葫芦时不能放太多水，因为自身炒时会渗出水来