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韭菜猪肉包

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家里宝宝好喜欢吃面食，也好喜欢吃肉，就是不喜欢吃菜，今天做的包子馅里放了猪肉和韭菜，结果他们一连吃了三个，饭都吃不下了，肚子鼓鼓的！说明这包子挺受欢迎的，他们把韭菜也吃了，很开心！

作者: 蒹葭伊人

用料

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小技巧

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    6.韭菜切碎！
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    7.猪肉，韭菜，大蒜，姜放一起，放适量的油，鸡精，生抽，鸡蛋，盐，搅拌均匀，腌制半个小时以上！
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    8.面团两倍多大，成蜂窝组织状！
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    9.然后就开始揉搓面团，太沾手了，可以适量加点面粉！不停的揉搓成切开没有洞眼，说明很到位，大约需要二十分钟左右！
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    10.把面团揉成长条，用刀切成大小差不多的小剂子，然后用手揉搓成一个个饼！
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    11.用擀面杖擀成像饺子皮一样，把馅料放入，按照自己的手法，包包子！
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    12.我包的不咋的！
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    13.包好放置十五分钟左右让它二次发酵！
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    14.蒸锅水烧开，蒸盘上涂点油，把包子放入！大约蒸十五分钟左右！然后关掉，虚焖五分钟左右！
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    15.可以吃了，宝宝们最喜欢吃！
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    16.成品图！

    • 小贴士

    蒸熟后不要马上开锅拿来吃，要焖五分钟左右！以放包子回缩！

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