红烧肉炖土豆

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  1.看下成品图！
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  2.把土豆去皮，切块，猪肉，切块，用开水焯几下！大蒜去皮，姜切两片！
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  3.锅里放适量的油，把冰糖放入，小火熬化成咖啡色！
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  4.把肉放入，放适量的料酒生抽上色，翻炒片刻！
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  5.把土豆，姜，大蒜放入，翻炒两分钟！