下载APP
打开APP,查看视频做法>>

酱爆茄子段

2.0万点赞 · 1623收藏

独家 · 11.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.6万

秋天吃茄子是最好的季节,全素材,加上黄豆酱很下饭哦!

作者: 美梦9898

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅里倒多点油
  • 点击查看大图
    7.油锅5分热下蒜末爆香
  • 点击查看大图
    8.倒入茄子段翻炒片刻
  • 点击查看大图
    9.加入醋,糖,黄豆酱继续翻炒几分钟
  • 点击查看大图
    10.加入杭椒翻炒几下
  • 点击查看大图
    11.倒入水
  • 点击查看大图
    12.盖上盖子焖煮5分钟
  • 点击查看大图
    13.出锅装盘即可
  • 小贴士

    茄子洗净要拍松使焖煮时入味,黄豆酱本身就很鲜所以不放味精等别的调料了。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活