下载APP
打开APP，查看视频做法>>

泡野山椒

2.1万点赞 · 996收藏

独家 · 30.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.5万

打开APP收藏菜谱

每年的深秋，我都要泡辣椒备来年所用。这些年家人因各种原因，很少吃辣了，所以不得不单独泡一坛辣椒。这也是我们川菜不可缺少的调料，有兴趣的可以看哈。

作者: 喜欢我的请点赞

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.拌均匀腌制2小时
  • 点击查看大图
    7.备老坛盐水一大碗，没有的可用白醋凉开水和盐配制。
  • 点击查看大图
    8.将盐水加入密封性好的上水坛子中。
  • 点击查看大图
    9.放入腌制过的野山椒就好了。
  • 点击查看大图
    10.盖好盖子，加上坛盒水放在阴凉处一个月左右就行了。

    • 小贴士

    坛子要密封性好的，定期检查坛盒水，盐多比少好，少了酸软不好吃，影响口感。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部10个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活