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油豆腐煮五花肉

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吃肉怕胖,但又戒不了,这碗肉肉真心好吃。,在量上尽量少做一点,俗语说得好:少吃多滋味,多吃坏肚皮。

作者: 美梦9898

小技巧

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    6.焯好的肉再冷水清洗一遍
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    7.锅里倒油,放八角和肉煸炒
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    8.煸炒至焦黄放入冰糖3克继续煸炒一会
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    9.把油豆腐、肉、2勺红酒、5克冰糖、酱油、辣椒干、八角一起放入电饭煲,刚才炒肉的油不要倒进去
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    10.加入水,我放了2满碗
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    11.按到快煮键,我家的电饭锅用了1个小时
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    12.出锅放鸡精装盘撒葱花装盘即可
  • 小贴士

    油豆腐焯好冷水清洗后挤干水份时注意不要烫手,炒肉时用糖3克,煮时再加5克,料酒用红酒煮出来的肉和油豆腐更香醇。

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