刀拍地黄瓜

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  1.备好食材；
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  2.地黄瓜用刀拍两下子，成大小适宜的块状即可；
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  3.蒜瓣切作蒜蓉，干红椒切碎；
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  4.将拍好的黄瓜块盛入盆中，上面放好蒜蓉和红椒碎，一并调入适量的生抽、老抽、凉拌汁、花椒粉、香醋和食盐备用；
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  5.炒勺放入少量食用油小火炼爆；