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这道菜让我想起妈妈，记得小时候，每到过年的时候，妈妈总会花上一下午的时间来卤牛腱子，（那个时候平时是没有牛肉吃的）然后泡上一夜，第二天才捞出来，这样卤出来的牛腱子特别入味，后来我也学会了这个方法，喜欢的朋友一起来吧。
*专门卤牛肉的卤料包，我这是自己搭配的卤料 3 切片可以带上辣油上桌
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