三色菜

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  1.洗干净
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  2.所有材料切丝
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  3.少许油下锅，先炒一下胡萝卜2--3分钟（这样会软一点好吸收）
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  4.放杏鲍菇一起翻炒均匀
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  5.放上瘦肉（提前切好，放盐生粉腌一下入味）
  盖上锅盖3-4分钟（如果是安利皇后锅或者双立人锅不用放水，其它锅放5-10ml水）