豆腐皮炒辣椒

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  1.葱姜蒜切碎
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  2.豆腐皮和辣椒切丝
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  3.蚝油、盐、淀粉、味极鲜酱油、加入适量冷水调汁备用
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  4.豆腐皮放锅里抄一下，去豆腥味，抄两三分钟，捞出来沥干水备用
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  5.花生油烧热，倒入葱姜蒜炒香