烤全羊

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  1.架上羊。
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  2.烤羊脚持续15分钟连续翻转。最高一格
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  3.烤面部，背部连续翻转25分钟背部划一刀。
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  4.一小时后喷洒料酒一次隔10分钟进行3次。
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  5.5分钟后刷菜籽油15分钟后第二次后续连续两次隔5分钟一次。持续，25分钟左右。