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双丝拌海蜇

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酸爽生脆的一道凉拌小菜

作者: 欣欣香印

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    6.黄瓜切丝加少许盐腌制
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    7.都腌制好后有点咸,入凉开水冲洗下沥干水分
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    8.海蜇皮也需要沥干水分捞出装进大碗中
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    9.酱油,醋,白糖,香油,大葱切丝,调料备好
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    10.除香油,大葱外的其他材料全部混合拌匀,倒入材料中拌匀,葱丝铺在上面
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    11.淋入加热的香油
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    12.即可开吃
  • 小贴士

    双丝种的黄瓜丝可以用胡萝卜丝,大白菜丝代替,都是脆脆

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