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鸡腿炖粉丝

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独家 · 4.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.5万

这道菜特别有小时候妈妈的味道,让人爱不释口

作者: 丁馨mm

小技巧

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    6.入八角,生抽,料酒,老抽,然后放入鸡块,翻炒均匀,放少许糖,提鲜
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    7.多加点水,因为待会儿要放粉丝,大火煮开,小火慢炖20分钟
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    8.加入粉丝,直到粉丝变软,放少许盐和鸡精
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    9.装盘,摆拍
  • 小贴士

    鸡肉焯去血水后一定要过清水,粉丝可以少放点,因为吸水厉害,及时吃,不会干汤

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