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这款披萨既简单做又快,不需要很长时间等待,马上能够吃到,而且饼体外脆里面很松软,是一块不错的披萨。
混合面团时不要过度搅拌,只要团成团就好,不要让面粉起筋,会影响口感,没那么松软。它的特点不需要发酵。我用的是8寸烤盘,这菜谱也可做9寸的,面饼厚厚的。我喜欢。
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