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无意中学到的一道菜。咸香的蛋黄搭配鲜嫩的鸡翅,口感很特别。有的饭店有这道菜,叫金沙鸡翅,不过做法上会用油炸鸡翅,我们自己做为了健康,选择油煎,用小火煎透一样好吃。喜欢咸蛋黄口味的朋友可以试试。
全程小火,最后锅里多的咸蛋黄可以加一点米饭一起炒炒,很好吃
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