小蘑菇炒肉丝

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  1.将瘦肉洗干净切成丝。
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  2.将小蘑菇摘洗干净。
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  3.将肉丝放入淀粉,生抽,料酒用手抓匀，腌制二十分钟。
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  4.将大蒜拍扁，姜切成丝，大蒜斜切成小段。
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  5.青椒和红椒切成丝。