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桂花饭

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这是一道最为原始的蛋炒饭,没有缤纷的色彩,却有一个响亮的名字,桂花饭。黄色的蛋黄金灿灿,白色的蛋清银煌煌,如金桂和银桂的花儿,小葱清香四溢,而得其美名,亲爱的友友,就别再问我有桂花吗?不要再闹如此笑话了,下面分享我的做法。

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小技巧

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    6.改小火将米炒得一粒粒的,看米饭上裹着蛋花花,这就是正宗的蛋炒饭哦
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    7.加盐翻炒
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    8.加花椒面继续翻炒
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    9.最后加入少许味精,和小葱花惦几下起锅。
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    10.一碗香香的桂花饭出锅。
  • 小贴士

    火不要太大。要上蛋均匀裹在饭上才香。

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