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两种菜花的营养都很丰富,富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、矿物质、胡萝卜素和维生素A等。但西兰花在某些营养成分上又高于菜花,最为突出的是胡萝卜素和维生素A。 经常吃有益健康哦
菜花焯水一分钟就好,不用焯太久,太软就不好吃了。
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