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豆腐圆子汤

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小时候爸爸经常做给我吃，现在我一定要把老杨家的家常菜谱记录下来。

作者: Miss杨的简单生活

用料

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小技巧

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    6.用大茶匙压碎拌匀。
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    7.如图即可
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    8.用茶匙舀一勺肉糜在另一只手掌掼圆放盘子备用（也可边做边入锅）
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    9.锅中放入适量的水，在水快沸前慢慢放入圆子。（注意用小火）
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    10.盖上锅盖小火焖煮5分钟，打去浮沫，加适量的胡椒粉、盐。（觉得太素可以滴几滴食用油）
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    11.大白菜用开水汆熟，垫入汤碗里。
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    12.把煮好的圆子舀入汤碗里，撒上葱花即可。
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    13.好吃的豆腐圆子完成。

    • 小贴士

    煮圆子要用小火，大火容易把圆子煮散了。

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