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番茄炒蛋

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消食开胃

作者: 梅花3366

用料

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小技巧

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    6.家人适量盐拌匀在鸡蛋液里
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    7.炒锅放油倒入蛋液中火煎
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    8.待蛋液凝固再切小块
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    9.鸡蛋块装碗备用
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    10.这时炒锅在放油开始倒入番茄炒
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    11.加入少许白糖和丁点的盐，（加盐是为了突出糖的美味）
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    12.然后加入清水开始煮5分钟
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    13.煮开了过一分钟看见番茄煮碎
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    14.把鸡蛋块倒入番茄糊里翻炒几下
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    15.最后装碟出菜。

    • 小贴士

    番茄里放点白糖可以中和它的酸味

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