鸡蛋打卤面

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  1.西红柿去皮切成小丁。
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  2.鸡蛋磕入碗中，兑适量水淀粉搅匀。
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  3.锅中油热倒入蛋液，用铲子划散。
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  4.蛋液凝固马上盛入碗中。
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  5.锅里加适量油，倒入西红柿翻炒均匀至泥状的浓汁。