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猪肉香菇大云吞

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云吞有很多做包法,我喜欢包这种大大的云吞,可以包多点肉馅。

作者: 开心私房菜

小技巧

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    6.再往里卷一次。
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    7.将云吞皮的两个角叠加在一起,捏紧就行,如果云吞皮比较干,可用筷子沾点水在一个角上,防止云吞皮松开。
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    8.云吞皮又大又软很好包的,包出来的云吞像大元宝一样美美的。
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    9.煮好的鲜味云吞。
  • 小贴士

    1、包云吞的肉馅一般都喜欢自己剁,这样的肉的口感很好。
    2、如果云吞皮比较干,可用筷子沾点水在一个角上,防止云吞皮松开,煮的时候不变型。

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