双色馒头卷

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  1.紫薯和红薯去皮切片，上锅蒸熟。
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  2.把蒸熟的紫薯和红薯用勺子压成泥。
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  3.小碗里加入60克温水和酵母搅拌均匀。
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  4.把200克面粉倒入紫薯里，加入一半调好的温水，搅拌均匀。（红薯碗里放200克面粉和另一半温水，搅拌均匀）
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  5.分别揉成光滑的面团，放温暖处发酵。