9.8万点赞 · 450收藏
独家 · 3.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名12.2万
不同于传统的月饼,之前做过一次,这次家里人点名要吃这款饼皮月饼呢
1.加入玉米油搅拌时,手动打蛋器不要触碰盆壁,大约画圈圈十几分钟就可以拌匀2.蒸好出锅以后可以用筷子插入面团,无生粉即为蒸熟3.面团揉捏时间越久,面团越光滑细腻,越有口感,如果不着急可以多揉捏一会4.熟糯米粉不要抹太多,薄薄一层不粘模具即可,不然既影响美观也影响口感5.做好的饼皮月饼一定要尽快吃,保质期很短,也就几天而已
37.4万浏览
8.7万浏览
30.9万浏览 6435做过
40.6万浏览 1317做过
64.0万浏览 7236做过
15.9万浏览 1838做过
12.1万浏览 254做过
9.1万浏览 131做过
三餐分类菜单客户端