土豆炒肉片

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  1.猪肉切片备用。
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  2.土豆去皮切片用清水浸泡一会除去表面淀粉，然后沥干水分备用。
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  3.尖椒切块备用。
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  4.热油锅，下肉片煸炒至变色，加料酒和生抽再煸炒几下。
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  5.把尖椒放进一起煸炒几下。