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五香卤牛肉

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卤味是生活中必不可少的一道美味佳肴，由于耗时比较长，所以一次可以多做一些放在冰箱冷冻。

作者: RR私房美食

用料

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小技巧

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    6.将过水的牛肉放入卤水中，小火煮一个半小时，也可以加入其它材料，如鸡爪藕，鸡蛋等一起卤制。
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    7.牛肉可以插进筷子，就是卤好了
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    8.卤好的藕
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    9.将卤好的牛肉，藕，鸡蛋盛盘冷却
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    10.牛肉完全冷却后，可以放入冰箱冷冻保存
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    11.成品图

    • 小贴士

    鸡蛋卤前，用冷水将鸡蛋煮熟，*后放入卤水中。

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