香酥猪扒

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  1.准备食材：里脊肉、大蒜、大葱、鸡蛋、面粉。
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  2.大葱切小段、大蒜敲扁；
  里脊肉切薄的大片；
  鸡蛋打在面粉里，搅拌均匀。
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  3.放备用的大葱、大蒜，酱油，料酒，草果粉，胡椒粉，花椒粉，盐，腌制1小时左右。
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  4.面粉鸡蛋加适量盐搅拌均匀，备用。
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  5.准备油炸。