红焖狭鳕鱼

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  1.狭鳕鱼解冻，辅料切片。
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  2.用厨房纸将狭鳕鱼去除表面水分。
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  3.将狭鳕鱼两面粘上干淀粉后，待用。
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  4.热锅放油，将狭鳕鱼放入锅中煎至两面金黄，放置盘中待用。
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  5.锅中底油加热，将辅料放入锅中翻炒，待爆出香味，放入煎好的狭鳕鱼翻动。