烧烤茄子

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  1.取一口不粘平底锅，洒少许油，把茄子放上慢火煎烧。
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  2.滚动烧至茄子变软，用小刀划开。
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  3.盐，生抽，泡椒沫，蒜蓉，五香粉，䓤花，依次加入。
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  4.待加热至料香
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  5.装盘即食