紫薯糯米饭

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  1.准备好食材，肥肉瘦肉紫薯全部切丁。
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  2.肥肉先入锅煸炒出油，然后放入瘦肉，沾油后放入豌豆，翻炒2分钟后放入紫薯，待紫薯变色后倒入糯米并加入适量盐，一直翻炒直到糯米变黄。
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  3.炒香后转高压锅煮，选择煮饭功能（水比平时煮饭的时候少些），时间到后就可以出锅了。

小贴士

在锅里翻炒要控制好翻炒的频率，因为很容易粘锅。