红糖糯米藕

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  1.先将糯米淘洗干净泡水四个小时待用！将藕洗干净去皮，保留两边的藕节。
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  2.将藕从3分之1的地方切断，留着备用。
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  3.将泡好水的糯米灌入藕孔，用一个筷子捅严实，让糯米能充分灌满。
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  4.灌好糯米后用牙签将两块藕合拢起来，放入锅中，水刚刚没过藕就可以了。
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  5.先清水煮半小时后再加入红糖、红枣（根据个人口味增减）再煮一个小时。中间要翻3至4次才能完全煮烂，关火后再放一晚上更加好吃，心急的也可放凉后切片再放入熬剩的糖水中泡一会儿就可开吃了！