老醋菠菜花生米

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  1.新鲜的菠菜择干净。
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  2.准备整张的豆腐皮，洗干净，沥干水分。
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  3.豆腐皮切丝。
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  4.水烧开，放豆腐丝焯烫1分钟，捞出。
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  5.接着再把菠菜烫一下，捞出过凉水，攥干水分。