脊骨土豆海鲜锅

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  1.新鲜的脊骨凉水入锅，放点料酒去腥，开锅炖煮五分钟左右去除血沫。
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  2.同时把炖锅里装满清水，放在电磁炉上煮开。
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  3.把焯好的脊骨放进炖锅里。
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  4.放入姜葱中火炖15-20分钟。
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  5.炖煮期间把生螃蟹处理一下，一到切成两半，装进盘子待用。