素饼干

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  1.准备好东西，将蛋清和蛋黄分离。
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  2.先打发蛋清加入15克糖。
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  3.再将蛋黄加入25克糖搅拌均匀。倒入3分之一的蛋白。
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  4.在将剩余的蛋白倒入蛋黄内。不能划拳搅拌。画十字搅拌。
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  5.搅拌好之后倒入裱花袋里，挤出小圈圈。烤箱预热。180度，烤15分钟左右。看着点。