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牛肉萝卜包子

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进入初冬时节，有句话说冬吃萝卜夏吃姜，牛肉和萝卜很相配，蒸上一锅牛肉萝卜馅的*美味又有营养哦

作者: 乐享营养

用料

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小技巧

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    6.腌好的萝卜丝攥出水份放入肉馅中搅拌均匀
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    7.发好的面团成蜂窝状，取出揉匀，放置10分钟松弛
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    8.面团分成小挤，擀成中间厚四边薄的面皮
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    9.面皮包入馅料放锅中醒发15分钟左右
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    10.大火烧开后转中火蒸18分钟左右即可关火，焖3分钟开锅

    • 小贴士

    现在天气比较凉，如果早上蒸可以晚上发面，或者早上发面晚上蒸，肉馅调味后腌制半小时入味后在加入萝卜更好，萝卜丝中有盐，馅要适量加盐。

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