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黄桃蛋挞，大人小孩都爱吃，做生日蛋糕没用完的淡奶油，刚好又一个黄桃罐头也没吃完，就做了这个黄桃蛋挞，嫩滑清爽，外皮酥酥的香香的，蛋挞黄桃绝配啊！
蛋挞皮买的现成的，想吃随时就可以做蛋挞，方便，烧开的淡奶液一定要放到温时再倒入蛋黄，不能热的时候就放入蛋黄，会被烫熟的，做好的蛋挞液一定要过筛一遍，这样做出的蛋挞才光滑细腻。
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