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哈哈,现在正是吃南瓜的季节,家里买了个大南瓜,看着太多吃不完,就做一份最家常的南瓜饼吧!
南瓜煮熟后,一定要去皮,不然到时口感不细腻。和南瓜饼的时候要用热水才行。南瓜要微微放凉,要60度左右,微微有点烫手。煎饼时,看到南瓜表面金黄,而且体积膨胀即可。和面团时候水一点一点放,面团不要和太软,到时不好煎。
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