羊肉萝卜馅饺子

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  1.准备好所需食材。
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  2.30度左右温水（不烫手的水，比烙饼水凉一点）加入面粉中，活成面团（比烙饼面硬一点，比面条的面软一点），饧十分钟。
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  3.萝卜洗净擦丝后再用刀剁碎。
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  4.羊肉馅和萝卜放在一起，放入适量盐，少量十三香，一小勺黄酱提味，两勺植物油，几滴香油润滑提香，搅拌均匀备用。
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  5.把面团用手揉成长圆柱形，直径约2厘米。