香辣鸡柳

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  1.将鸡脯肉洗净切条状，倒入碗中，加入葱末、生姜片、五香粉、花椒粉、料酒，少许盐、糖腌20分钟
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  2.腌好以后倒入漏勺，拣掉生姜片，在一个空盘子，倒入100克豌豆淀粉，和适量的烧烤料，把鸡柳倒进去搅样均匀
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  3.搅拌好的鸡柳
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  4.再把上图倒入菜篮子，筛去多余的粉末
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  5.冷锅加热，倒入适量的油，待油温7成热的时候，把鸡柳倒入锅中