下载APP
打开APP,查看视频做法>>

蚝油鸡翅西兰花

7.0万点赞 · 130收藏

独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.8万

鸡翅中是女儿的最爱,今天这总做法也是第一次,做的不好请大家多多指教。

作者: 天边晚霞

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.带上食品手套充分抓匀
  • 点击查看大图
    7.花椒粉1勺
  • 点击查看大图
    8.加入盐葱丝
  • 点击查看大图
    9.充分抓匀充分抓匀盖上保鲜膜放入冰箱腌制一晚
  • 点击查看大图
    10.锅中放水烧开放入腌好的鸡翅汆水撇去浮沫,将
  • 点击查看大图
    11.鸡翅捞出用凉水冲洗干净控水,葱姜不要
  • 点击查看大图
    12.锅中放油烧热中火慢煎,煎至两面金黄
  • 点击查看大图
    13.西兰花汆水断生,加入一点盐第一两滴油捞出控水备用
  • 点击查看大图
    14.鸡翅快熟时放入西兰花稍微煎一下取出
  • 点击查看大图
    15.锅中留底油
  • 点击查看大图
    16.摆盘,用锅中的一点底油加入适量耗油和少量的水烧开熬成汁浇在鸡翅上,撒上葱花点缀
  • 点击查看大图
    17.蚝油鸡翅做好了
  • 小贴士

    耗油要少放一点提味,鸡翅事先已经腌好,就不用再盐了。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活