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糯米糕

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糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

作者: 苻苻

小技巧

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    6.搅拌到看不见一粒粒米就好,接着把刀板上裹上保鲜膜再涂菜籽油在保险膜表面,把饭团平铺在在上面;饭团的最上面也涂一层油
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    7.饭团在刀板上要放2-3个小时后再去切块,可以切成自己喜欢的样子
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    8.锅烧热后放油 ,油热后再放切好形状的饭团,喜欢吃软的就用最小的火,喜欢脆的就中温火,颜色变黄或金黄可以翻身,根据个人爱好,然后就OK了
  • 小贴士

    1、饭团下面和表面的油不能过多
    2、一般晚上睡觉前拍好饭团,第二天早餐前做好,可以吃到热的,口味会更好吃!

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