白玉青菜

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  1.准备一把小青菜，刚好够一盘，洗净
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  2.热锅烧开三碗水，放入一勺盐，再放入小青菜
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  3.把小青菜在热水里翻一下，即焯水
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  4.把焯水后的小青菜捞出沥干装在盘里
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  5.淋上豆豉鱼酱油，洒上鸡精