海鲜疙瘩汤

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  1.碗里倒入适量面粉,一点点加水用筷子快速搅拌成棉絮状。
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  2.菠菜切小段，虾去头去皮用牙签去掉背部腹部黑线，蛤放入热水中煮开去壳，火腿切丝，葱切花，姜切丝备用。
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  3.锅内倒少量油，葱姜爆锅放入菠菜翻炒，加入清水烧开。
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  4.汤烧开后放入虾仁，蛤肉，火腿，加盐，味极鲜酱油，香油调味。
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  5.盛到碗里撒上香葱，美味鲜香的海鲜疙瘩汤做好了。