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西红柿烧河虾

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大虾营养丰富,怎么做我都喜欢,今天用西红柿和番茄酱做的,味道也相当不错。

作者: 珍滋味

小技巧

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    6.虾炒红以后放入西红柿煸炒均匀。
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    7.然后再放入番茄酱。
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    8.放入番茄酱后加少许盐和白糖,煸炒出香味后加入一小碗热水煨一下。(放糖主要是中和西红柿的酸味)
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    9.等汤汁收合适关火,关火后加入鸡精和香油即可。
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    10.出锅装盘。
  • 小贴士

    1,虾要去虾线,虾枪,虾须清洗干净并用葱姜料酒腌制去腥。
    2,放了西红柿和番茄酱后要放少许糖来中和一下酸味。

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